La Ibérica Gastronómica se conforma de un equipo culinario que trabaja con sus productos de manera artesanal, sus recetas se distinguen por no llevar aditivos, conservantes o potenciadores, haciendo que cada plato destaque por su calidad y sabor único. Aquí se dedican a la realización de exquisitos platillos como paellas, arroces y carnes precocinadas de alta gama, resalta su variedad de paellas con la receta tradicional.
La misión del equipo es mostrar productos que resalten por sus texturas e intensidad de sabor, la muestra es una carta con alternativas sorprendentes. Se hacen uso de materias primas seleccionadas con una fusión entre cocina tradicional y cocina moderna.
El local es un excelente ambiente para disfrutar de agradables comidas y compartir con los invitados.
