Vive la naturaleza junto a exquisitas preparaciones en Lodge Cantarias.
En la ribera sur del Lago Puyehue, X región de Los Lagos, Patagonia Norte, Chile, y en medio de un espectacular escenario natural, se encuentra ubicado Cantarias Lodge & Spa, que abre sus puertas a principios del 2013 a los amantes de la naturaleza, gastronomía y Outdoor. Además cuenta con un exquisito restaurant, El restaurant Cantarias sorprende con la mejor gastronomía del sur de Chile.
Para cada viajero y amante de las experiencias, sin duda el “buen comer” es un punto esencial, es por eso que Cantarias desarrolla al máximo su gastronomía, donde productos locales de la más alta calidad son transformados en platos hermosos, delicados y de exquisito sabor. Diseñado para ofrecer un servicio de calidad y construido con la idea de brindar a sus huéspedes una experiencia mágica en conexión con el medio ambiente, destacan maderas nativas y piedras volcánicas de la zona, materiales que predominan en el lugar y han sido testigos de la imponente naturaleza que los rodea.
La carta ofrece exquisitos y variados platos de la zona, también es posible compartir y en ocasiones participar en la preparación de estos, junto a nuestros chef. En el piso inferior está el Bar. Un tronco convertido en barra, una chimenea de piedra volcánica a la vista y sillones que crean un ambiente ideal para compartir un rico aperitivo, tomar un trago o simplemente, disfrutar de un juego de mesa al calor de la chimenea.
