Carla y Henrique: Una demostración del amor cocinado a fuego lento
19-03-2017
Henrique y Carla llegaron desde Brasil para casarse en Chile. Su historia es la de un amor fraguado poco a poco.
Viña Casas del Bosque nos sorprende con su restaurante Tanino, reconocido como uno de los 20 mejores restaurantes de viña en el mundo, ubicado a 70 kilómetros de Santiago en e valle de Casablanca. Se distingue por su excelente gastronomía y servicio, en un ambiente acogedor, rodeado de hermosos jardines y viñedos.
Cuenta con dos grandes chefs Álvaro Larraguibel y enólogo Meinard Jan Bloem que juntos buscan lograr el perfecto maridaje entre la gastronomía y vinos en cada una de las cartas, utilizando ingredientes frescos, en lo posible de agricultores locales para lograr preparaciones llenas de sabores, texturas y en perfecta armonía con nuestros vinos.