Sorprende a tus invitados con el mejor banquete de la mano de Banquetes & flores - Adolfo Cartajena G.

El banquete es, sin duda alguna, el momento en el que los novios tienen que sorprender a sus invitados ya que una buena comida dejará un buen recuerdo entre todos los que asistan a tu celebración de matrimonio. En este sector, una de las banqueteras con más prestigio en Chile es Banquetes & flores – Adolfo Cartajena G, formado por un equipo de profesionales brindando un servicio de alta calidad en banquetería.

En Banquetes & flores – Adolfo Cartajena G cuentan con un staff de alto nivel y todos los servicios necesarios para tu evento y cada uno de sus trabajadores está comprometido con la calidad y el trabajo bien hecho, destacándose por hacer de su evento una experiencia inolvidable para ti y tus invitados.

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Créditos: Banquetes & flores – Adolfo Cartajena G

Los menús favoritos para este año

Según la opinión de Banquetes & flores – Adolfo Cartajena G, los menús favoritos para un banquete de matrimonio siempre son los asados, “sobre todo, debido a la interacción que se genera con los invitados al acercarse al sector de parrilla“.

En cuanto a la creatividad y la innovación, se plasman en el cóctel y en el buffet de postres, donde se puede echar a volar la imaginación con platos nuevos y preparaciones especiales. Nuestra innovación para este año a quienes se quieran arriesgar en el menú kioscos, el cual está inspirado en puestitos de comida tipo kermese“, apuntan desde la banquetera.

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Entremeses salados y dulces, para todos los gustos

A la hora de ofrecer los entremeses y snacks para los invitados al banquete, desde Banquetes & flores – Adolfo Cartajena G apuestan por una mixtura entre verduras, pescados y mariscos, carnes y masas.

En cuanto al trasnoche, lo ideal es siempre una sopa con algún sanguchito pero siempre contemplando no mezclar cosas frías con calientes en una misma preparación. También, en Banquetes & flores – Adolfo Cartajena G ofrecen algún extra como pueden ser papas fritas, nuggets o lo que los clientes sugieran y “el Candy Bar es un infaltable que funciona durante todo el evento“.

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Sus especialidades

Aunque para Banquetes & flores – Adolfo Cartajena G todos sus platos son favoritos, “sin duda alguna, el que mas le gusta a nuestros clientes es la plateada braceada con salsa de carmenere y pastelera de choclo con brocheta de verduras asadas. Para el postre, la trilogía de chocolate con nieve de limón“.

La plateada es sellada y luego cocinada en su mismo jugo durante varias horas para lograr que la carne pueda cortarse solo con el tenedor. En cuanto a la salsa es una reducción de vino tinto carmenere y la pastelera es hecha con choclos y albahaca más “algunos toques secretos que le dan nuestro sello”.

La trilogía de chocolate, por su parte, como su nombre indica son 3 tipos de chocolate (bitter, dulce y blanco) con un toque de naranja y como top, una nieve de limón o frambuesa, que combina perfecto con el chocolate.

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El número de platos del menú ideal

La cantidad de platos va a depender del menú y de lo que se quiera servir. Si el servicio es a la mesa puede ser un entrante, un fondo y luego el buffet de postres, en el cual pueden servirse varias veces si así lo desean.

En cuanto a los asados, los invitados pueden pasar a las parrillas las veces que quieran por lo que la cantidad de platos va a depender de cada persona y de lo que quiera o pueda comer.

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Sus recomendaciones al organizar un banquete

Para los novios que estén pensando ya en organizar su banquete y sus invitados queden satisfechos, cierto es que los consejos no pueden ser universales ya que cada persona es única y sus gustos también. Aunque, para Banquetes & flores – Adolfo Cartajena Gnuestra meta al crear el menú es poder ofrecer una variedad para que cada quien pueda escoger libremente lo que desea“.

Pero para los invitados más complicados, que son los que tienen alguna dieta especial (como veganos, hipertensos o celíacos) “hay que poner especial atención y dedicación ya que al ser alimentación especial, debe tener dedicación exclusiva y generara un ambiente de fiesta“, tal y como apuntan desde la banquetera.

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Si buscas un servicio de banquetería para el que el cliente es importante y sus gustos y anhelos son lo principal para que tu banquete de matrimonio sea inolvidable, Banquetes & flores – Adolfo Cartajena G es una muy buena opción en Chile. Anímate a descubrir todo lo que desde este proveedor tienen para ofrecerte y piensa en ellos para el banquete de uno de los días más importantes de tu vida.

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