Lo mejor de lo nuestro en un solo lugar, Peumayen Ancestral Food.

Peumayen Ancestral Food es un restaurant de comida ancestral chilena, con una carta inspirada en el legado gastronómico de nuestras culturas indígenas. Su selección de panes, recetas de pescados, las chochocas sureñas, carnes exóticas andinas y un sin número de plantas y aderezos originarios, desfilan por un proyecto inteligente y sobre todo, sabroso.

Una sorpresa en materia de rescate de lo nuestro, de norte a sur y de las islas, pocas veces te encuentras con un lugar que de verdad sorprende, y lo que experimentarás en el restaurante Peumayén será realmente inolvidable, platos que, finalmente, emocionan el alma, y hacen gozar el paladar, es vivir una experiencia más allá de la cocina donde se puede compartir con los amigos. 

Su cocina no es vanguardista ni menos perfecta. Pero logra algo más importante: toca la fibra. Es honesta, deliciosa y permite que quienes han probado la mano original sientan un viaje en el tiempo, así la cocina se desenvuelve en un espacio cómodo ideal para una cena intima quizá, lleno de guiños a ese Chile aún desconocido.